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何気ない日々を綴っています。

ようやく食欲が。
2006-09-30 Sat 20:36
aa68a39d.jpg今日はのんびりした。
夜になって、ようやく食欲が戻る。
あんまり手の込んだ物、作りたくなくて。
でも、ちょっと濃い味の
『食べた』って
実感できるような物を食べたくて。
マグロと納豆を、
近くのスーパーで購入。



1:マグロ(ネギトロ用)と
  納豆に刻んだネギ・
  刻んだニンニクを加える
2:1にごま油大さじ1・コチュジャン大さじ1
  醤油小さじ1を加え、よく混ぜる
3:ご飯の上に2を乗せ、
  三つ葉を乗せる

ごま油+コチュジャンという組み合わせは
それだけで韓国風になるし、
何にでも合うし、
かなり使える。
これに卵黄を加えても美味しそうだなぁ...。
では、いただきます!
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この記事のコメント
[]
こんばんわ。
ひさしぶりの、
料理人しんしんやね
ごま油+コチュジャン
どんな味がするんだろう??
納豆が中華風の味に??(想像中)
なかなか、いいかも
2006-09-30 Sat 22:47 | URL | noriko #79D/WHSg[内容変更]
[]
>norikoちゃん
さっきはごめんね(ぺこり)
急に発作起きてしまって...。
横になりながら、
TV見ながら、
一人、うんにゃうんにゃ...。
うん。
最近、外食ばっかりだったので、
久しぶりに料理を。
ごま油とコチュジャンは
すごく美味しいし便利!
納豆に限らず、
ほとんどの食材を、
韓国風にしてくれるよ^-^
2006-10-02 Mon 03:46 | URL | しんしん #79D/WHSg[内容変更]
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