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何気ない日々を綴っています。

生茶しゃぶ。
2006-11-04 Sat 10:15
315bce03.jpg昨日も、友人宅にて夕食。
「生茶しゃぶ」。
初めて食べた鍋。

これは「日経MJ」という新聞で、
記事が載ってたらしい。
キリンビバレッジ「生茶」と
ミツカン「しゃぶしゃぶのたれ」
のコラボレーションによる鍋。
11月から共同販促を開始するというので、
店頭に並ぶ前に、
一足お先に作ってみる事に。

材料はしゃぶしゃぶ用の豚肉、
レタス、万能ねぎ、人参、大根と
いたってシンプル。
だしも何もとる必要も無く
生茶を温めるだけというお手軽さ。

彩りもよく、食欲をそそる見た目じゃない?
その中でも、特に美味しかったのはレタス。
鍋にレタスを入れるなんて、
初めてだったんだけど、
これがかなりオススメ。
生茶でしゃぶしゃぶするせいか、
豚肉も普段のしゃぶしゃぶより、
さっぱりした風味でいただけます。

昨日はしなかったけど...。
〆はご飯で、茶漬けや雑炊にするみたい。
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